新民巷坐落于寶雞核心地帶經二路商圈，是盛名在外有著江湖地位的美食街。寶雞的美味地方小吃在這里幾乎能一站式集齊，菜夾饃、肉夾饃、醪糟甑糕、搟面皮、豆花泡饃、蜂蜜粽子、臊子面、砂鍋米線……多少寶雞老饗曾在這里貢獻了無數次味蕾，留下了少年的記憶。寶寶面皮的創業總店也靜靜的藏在這里。

 都說“三十年河東三十年河西”，城市在不斷發展變遷，曾經的美食巷漸露疲態。一是兩側的建筑物和店鋪裝修在風吹日曬下日漸陳舊，二是過去的道路規劃相對狹窄，附近配套車位也相對不足，三是排水設施也無力承擔更多的排污容量，無法承載更多的商家。在新商圈的不斷誕生、崛起、夾逼之下，老招牌美食街的江湖地位在搖搖欲墜。

此狀況當然不能坐視不管，在民聲的訴求、商戶的請求、上級政府的要求之下，新民巷開始了全新的改造，街道拓寬、路面開挖、管道鋪設、外墻粉刷、砌筑裝飾… 等序列工作有條不紊的展開。

改造完成后的新民巷，將東西連接紅旗路和漢中路，成為一處融合老城記憶和新城文化的全新步行街，據說有紅磚建筑群，據說有工業藝術館，據說有音樂廣場，據說有華麗燦爛的鳥巢燈…

近期的施工過程中，因工程問題，難免給兩邊商家及顧客帶來些許不便，但所有商家都在繼續營業，且道路拓寬之后，視線立即變得開闊。以肉眼可見的速度，沿途就已經增加了不少新入駐的美食店鋪。

寶寶面皮創業總店，位置不變，正常營業，無論是店員還是顧客，都在憧憬和期待中迎接整條街道的新生。