陜西涼皮加盟中的名小吃搟面皮
來源:香味氏族 發(fā)表時間:2020-11-12
說到陜西涼皮加盟中的小吃:具有代表性名優(yōu)的是關(guān)中西府寶雞搟面皮、筋道、柔軟、酸辣可口、色香味俱全,四季皆宜之特點,是西北較有代表性小吃食品之一。其面皮選料精良,純手工制作,調(diào)味講究,以薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口。直到如今仍然是關(guān)中西府的名優(yōu)小吃。
搟面皮,則是發(fā)源于陜西關(guān)中一帶,以西府寶雞較為地道,也較為出名。不同于米皮、面皮(兩者都是用大米制成)的是,這兩種都是先將米打成漿,再蒸熟后切條拌料食用。
而寶雞搟面皮則是將面團(tuán)先搟后蒸,蒸熟后再切成條狀。由于做法有所區(qū)別,所以呈現(xiàn)出來的食品樣貌以及口感都不同。
寶雞搟面皮的地位,家族龐大的陜西涼皮,口感多樣 種類繁多,酸辣可口,還有專門適合不同季節(jié)、不同氣溫的涼皮,夏能解暑,冬可保溫,讓你吃了還想吃,來了就不想走。以上是由陜西涼皮加盟商香味氏族寶寶面皮分享,是不是聽著都直流口水呀!
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