油潑辣子

在陜西，油潑辣子一道菜，這是陜西八大怪之一，長武人習慣把它和饅頭、面條、洋芋疙瘩配在一起食用。 陜西香味氏族生產的油潑辣子優選辣椒，文火炒制。企業從當年一間8平米小店起步，逐步成長為集食品研發、生產加工、餐飲連鎖、電子商務為一體的綜合型企業。建設有2000余平中央廚房及標準化廠區、十萬級高潔凈加工車間，同時通過了ISO9001，22000和HACCP三項認證，達到了目前食品加工行業的高標配置。目前單日產能油潑辣椒油7噸，預包裝2萬份左右，是陜西寶雞本土面皮行業標桿企業。